Alimentação Criativa 1


Crisps de flores com cream cheese cremoso

Massa de Pastel + Forminhas + Criatividade

Para fazer os copos em forma de flor: 
Vire uma forma de mini muffin de cabeça para baixo.
Use um cortador de biscoitos em forma de flor para cortar flores na massa de pastel inteira. 
Armar as flores sobre os mini forminhas, deixando espaço entre cada um. Leve ao forno por 4 minutos, em seguida, gire a panela e retorne ao forno por mais 3-4 minutos, até que os copos de flores fiquem marrom dourado. Deixe esfriar e, em seguida, remova-os  das bandejas do muffins. 





Ingredientes para o recheio: 

2 dentes de alho 
1 colher de chá, mais 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 
1/4 xícara de amêndoas, lascas ou em fatias 
1 colher de sopa de folhas de salsa, além de 14 folhas para decoração 
1 colher de chá de suco de limão espremido 
1/4 xícara de queijo 
parmesão fresco ralado 
sal e pimenta a gosto 
4 oz queijo de cabra cremoso ou cream cheese



Pode ser feito qualquer tipo de cobertura... depois posto outras receitas.