Enroladinho de salsicha com pão de forma

Ingredientes
10 salsichas tipo hot dog
10 fatias de pão de forma branco
10 fatias de queijo muçarela
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de mostarda
1 pitada de manjericão
ovo para pincelar
queijo parmesão para polvilhar
palito de dente

Modo de preparo
Corte as cascas do pao de forma. Se preferir, já compre o descascado.
Com o rolo de massas, pressione as fatias do pão de forma para que fiquem fininhas, maiores e mais fáceis de enrolar.
Misture a maionese, a mostarda e o manjericão e reserve. Passe essa pastinhao nas fatias, somente do lado que receberá a salsicha.

Montagem
Coloque uma fatia de queijo muçarela em cada fatia de pão de forma e no meio a salsicha (melhor que seja aferventada por cinco minutinhos antes)
Una uma ponta a outra da fatia e prenda com um palito de dente. Pincele o ovo nos enroladinhos e polvilhe o queijo ralado por cima.
Leve ao forno até que fique bem douradinho!!! 

DICA: Se quiser, acrescente uma pitadinha de pasta de alho na pasta pronta. Fica uma delícia!

Fonte

MINI MUFFIN DE SALSICHA

1/2 xícara de manteiga derretida (ou 1/4 de xícara de manteiga + 1/4 de xícara de molho de maçã sem açúcar)
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 xícara de manteiga
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de farinha de milho
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
8-10 cachorro-quente de carne de vaca, cortada em 1 "mordidas


Instruções:

• Preaqueça o forno a 375 graus. Combine a manteiga eo açúcar em uma tigela e misture para combinar. Adicione os ovos e bata para incorporar. Adicionar manteiga e misture para incorporar. 
• Em uma tigela, misture o bicarbonato de sódio, farinha de milho, farinha e sal, e misture bem. Bata em ingredientes molhados em dois lotes. 
• Spray de um mini-lata do muffin com spray anti-aderente, e colher 1 colher de sopa de massa em cada mini copo muffin. Coloque um cachorro-quente morder no meio de cada copo. 
• Asse por 8-12 minutos (temperaturas do forno variar), ou até que esteja dourado pão de milho. Fresco no mini-lata do muffin por 5 minutos antes de servir. Armazene as sobras na geladeira, e re-calor por 20-30 segundos antes de servir.

Com empanar salsichas de forma rápida e fácil

Dica encontrada aqui