Salpicão natalino

fonte aqui

Salada de frango, com legumes e Iogurte NESTLÉ®, temperado com MAGGI® TEMPERO E SABOR



Ingredientes
1 maçã verde descascada, em cubos
meia colher (sopa) de suco de limão
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de salsa picada
1 pote de Iogurte Natural Integral
1 Creme de Leite Caixinha
2 colheres (sopa) de salsão picado
1 cenoura média ralada
2 batatas cozidas e picadas
2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Aves
meia xícara (chá) de amêndoas tostadas em lascas


Mode de Preparar:

Em uma tigela grande misture a maçã com o suco de limão. Junte o frango, o azeitee a salsa. Acrescente o Iogurte Natural NESTLÉ, o Creme de Leite NESTLÉ, o salsão, a cenoura, a batata, o MAGGI Tempero e Sabor e sal a gosto. Misture bem, coloque em uma saladeira, distribua as lascas de amêndoas e sirva.Faz Bem Saber:O salpicão é uma receita bastante tradicional no Natal brasileiro. Nesta versão ele fica mais leve com o uso do Iogurte Natural NESTLÉ e ainda mais rico com as amêndoas em lascas.

Que tal inovar e fazer uma salada linda, criativa e irresistível?

A Joaninha é feita de Tomate cereja e Azeitona preta. Suas pintinhas são de azeitona picada e os olhinhos de creme de queijo aplicado com um palito. E por fim, a base é feita de baguete fatiada, creme de queijo, salmão defumado e salsa. Realmente, essa salada fica muito linda! =-D

Salada de atum 

Foto: Ormuzd Alves

Ingredientes

. 1 lata de atum sólido
. 3 talos de salsão
. 12 tomates-cereja
. 1 cebola grande
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 1 colher (sopa) de vinagre
. 3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

1. Tire o atum da lata e, com um garfo, separe-o em lascas.

2. Corte os vegetais em formas diferenciadas: os talos de salsão em lascas grandes, os tomates-cereja ao meio e a cebola em rodelas.

3. Em uma saladeira, disponha o atum, o salsão, o tomate e a cebola.

4. À parte, faça um molho misturando o sal, a pimenta, o vinagre e o azeite.

5. Regue a salada e revolva os ingredientes com delicadeza para que o molho se espalhe bem.

Dica: se sobrar salada, misture um pouco de maionese e faça um delicioso sanduíche.

Salada de feijão-branco com bacon

um prato mais que irresistível

Foto: Ormuzd Alves

Ingredientes

. 200 g de feijão-branco
. Sal a gosto
. 1 colher (sopa) de azeite
. 100 g de bacon picadinho
. 2 dentes de alho picados
. 50 g de azeitonas pretas
. Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o feijão em água com sal até ficar macio. Escorra a água e tempere com o azeite. Reserve.

2. Em uma frigideira pequena, frite o bacon com o alho até ficar bem dourado.

3. Retire com uma escumadeira, deixando escorrer a gordura que se formou e coloque sobre papel-toalha.

4. Corte as azeitonas em lascas.

5. Em uma saladeira, misture o feijão, o bacon com o alho, a azeitona e salpique com a salsinha. Sirva com folhas de agrião.

Dica: para a salada ficar mais saborosa, prepare de véspera, assim absorverá melhor o gosto dos temperos.