Molho de carne para macarrão e outras massas

Molho de carne para macarrão e outras massas

Veja como preparar o molho de carne para macarrão e outras massas, o típico molho à bolonhesa



Molho de carne para macarrão e outras massas
Foto: Reprodução
Fica pronto em 30 minutos:
 
Ingredientes:
1/2 kg de alcatra
5 tocos de alho-poró
2 tomates
Sal e pimenta (a gosto)
 
Modo de preparo:
Pique a alcatra, o alho-poró e o tomate em pedaços pequenos. Coloque a carne em uma panela de ferro com óleo e acrescenta sal e pimenta. Com a carne torrada, acrescente o alho-poró. Depois de o alho-poró soltar o caldo, acrescente o tomate e um pouco de água, deixando cozinhar mais um pouco.