Ingredientes:
.2 latas de leite condensado
.4 ovos
.1 xícara (chá) de leite
.1 xícara (chá) de Ovomaltine
.1 colher (sopa) de Maizena
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o leite, o Ovomaltine e o amido de milho. Coloque em uma forma própria para pudim, caramelizada. Asse em banho-maria, no forno preaquecido a 200ºC durante 1 hora aproximadamente ou até que espetando um palito saia seco. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.
Dica:
para melhor desenformar o pudim, passe a forma rapidamente no fogo.
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