Sanduichinho de Frango

Sanduichinho de Frango

    1 xícara (chá) de ricota amassada
    meia colher (chá) de sal
    1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
    meia lata de milho em conserva escorrida
    4 fatias de pão de forma integral
    2 folhas de alface
    4 tomates cerejas em rodelas
    4 colheres (sopa) de cenoura ralada

    Em um recipiente, misture a ricota, meia xícara (chá) de água e o sal. Acrescente o frango desfiado, o milho e mexa bem. Coloque o creme sobre duas fatias de pão, as folhas de alface, as rodelas de tomate e a cenoura ralada.Finalize com as outras fatias de pão, corte ao meio e sirva.
DICA:
- Se desejar, tire a casca do pão de forma.