Receita de quindão

Ingredientes:

- 3 ovos.
- 9 gemas.
- Manteiga para untar.
- 1 vidro de leite de coco.
- Açúcar para polvilhar.
- 3 xícaras de açúcar.
- 1 colher de manteiga.
- 2 pacotes de coco seco ralado.

Modo de preparo:

Primeiramente unte uma forma de pudim com manteiga, polvilhe com o açúcar e reserve. Em seguida bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o coco ralado até ganhar uma textura homogênea. Depois acrescente o coco ralado e despeje na forma que está untada.

Coloque a forma dentro de uma assadeira com um pouquinho de água fervente e leve ao forno pré-aquecido, e deixe por cerca de 45 minutos, ou até que fique bem assadinho. Se preferir espete um palito, se sair quase sequinho já pode tirar do forno. Espere esfriar e leve para a geladeira por 2 horas. Depois é só desenformar.

  
A mesma receita pode ser colocada em forminhas individuais... tudo fica ao gosto de cada um rsrsrs

Informaçãoes Nutricionai

Valor Calórico	293 kcal = 1226,73kJ
Carboidratos	39 g
Proteínas	3,80 g
Gorduras Totais	14 g
Gorduras Saturadas	6,50 g
Gordura Trans	0 g
Colesterol	267 mg
Fibra Alimentar	0,70 g
Sódio	34 mg