Modo de fazer: Ligue o forno em temperatura média, deixe aquecer. Enquanto isso, numa frigideira, coloque um pouco de água, 2 peitos de frango já cortado em filés finos, 2 colheres de sopa de molho de tomate light e os temperos a gosto.
Enquanto o frango cozinha, bata no liquidificador os 5 ovos durante 2 minutos. Acrescente 2 colheres de sopa de maisena, 3 colheres de sopa cream cheese (ou requeijão) e 5 gramas de fermento (aproximadamente 2 colheres de sobremesa). Bata novamente.
Desfie o frango. Retorne o frango para a frigideira e acrescente a mistura que estava no liquidificador. Deixe cozinhar em temperatura baixa por aproximadamente três minutos.
Coloque numa forma (se não for de silicone, forre com papel vegetal de forno) e deixe no forno até dourar. Teste com um garfo para ver a consistência por dentro.
Fonte: Dieta e Receitas
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