Aprenda a fazer uma coxinha saudável!


Ingredientes:

1 xícara de ricota esfarelada

1 xícara de frango triturado

3 colheres de sopa de farinha de aveia em flocos

Clara (se precisar)

Sal, cebolinha verde, pimenta e o que preferir para temperar.

Modo de preparo

-Misture a ricota, o frango desfiado e os temperos que desejar.

-Se sua ricota for seca, será necessário adicionar uma ou duas claras de ovo para dar o ponto. Em seguida, adicione aos poucos os flocos de aveia, até que a massa fique firme a ponto de ser modelada.

-Feito isso, forme as coxinhas e passe no farelo de trigo para que doure.

-Coloque no forno pré aquecido na temperatura máxima, e deixe em torno de 20 minutos ou até dourar e ficar crocante.