Esse não é O livro de Receitas... esse blog é mais um Livro de Receitas!!! Vou postar receitas de outros blogs (com o devido crédito) e outras testadas e aprovadas por mim. Quero acabar com as receitas impressas que tenho em casa e nada melhor do que compartilhá-las com todos... pra que guardar somente pra mim? Tudo que é gostoso pra mim também pode servir pra você!!!
Aprenda a fazer uma coxinha saudável!
Ingredientes:
1 xícara de ricota esfarelada
1 xícara de frango triturado
3 colheres de sopa de farinha de aveia em flocos
Clara (se precisar)
Sal, cebolinha verde, pimenta e o que preferir para temperar.
Modo de preparo
-Misture a ricota, o frango desfiado e os temperos que desejar.
-Se sua ricota for seca, será necessário adicionar uma ou duas claras de ovo para dar o ponto. Em seguida, adicione aos poucos os flocos de aveia, até que a massa fique firme a ponto de ser modelada.
-Feito isso, forme as coxinhas e passe no farelo de trigo para que doure.
-Coloque no forno pré aquecido na temperatura máxima, e deixe em torno de 20 minutos ou até dourar e ficar crocante.
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